和食のマナーを知ろう
ものの食べ方までいちいちマナーがあっては、
満足に食事をする事もできない！と不満に感じてしまうでしょうか？
ですが、和食にもしっかりとマナーがあるのです。
代表的な和食のマナーと言ったら、それは魚の食べ方です。
魚にもしっかりと食べ方があり、これを守らないと、
失礼だと思われてしまうかもしれません。
魚の食べ方ですが、頭と尾がついている魚では基本的に左側から箸をつけ、
一口ずつ食べ進んでいく事になっています。
そして、半身まで食べた後が問題になってきます。
さあここで、魚をひっくり返して良いのでしょうか？
それとも尾から頭まで一気に骨をはがしてしまってよいのでしょうか？
和食に通じた人でないと、ちょっと知らないマナーですよね。
正解は尾から頭まで一気に骨を外し、
その骨は器の先の方に寄せて、残りの半身を食べていくという食べ方です。
魚をひっくり返すような事はしません。
骨はどうしても散らばってしまいがちですので、
魚を食べ終わったら、骨はしっかりとまとめておくようにしてくださいね。
そうそう、魚を食べる時、手を使ってはいけない事にもなっています。
果たして、魚を全て箸だけで食べることはできるでしょうか？
とりあえず、ここでは常識として知っておいてくださいね。
